由于赴港时间缩短了，守护水产品质量好很多，预计今年订单量增长20%至30%，黄经理说。

和府捞面一开始的定位是中高端，联植物门店选址基本都在商场内部，联植物设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。而单价下调后的和府捞面，盟严与其他品牌相比依旧不低。

和府捞面创立于2012年，选好主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。据声明，物莫和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，物莫比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。对于此次裁员，干山《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，干山和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。

据上述声明，源抗2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。2023年12月，菌板和府捞面举办的发布会上，菌板其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

随着消费降级，守护此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。

三年疫情时间，联植物和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。目前资金充足，盟严从未正式启动赴港上市。

根据窄门餐眼数据，选好截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。凌雁管理咨询首席咨询师、物莫餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，物莫这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。

归母净利润则分别为-2.06亿元、干山-2.11亿元和-2.99亿元。据其官网介绍，源抗PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。